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提 到广东人吃什么大家在熟悉不过了，那你是否知道广东人吃什么吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、广东饮食文化，是指广东省的人们的饮食文化习惯，主要以我国著名四大菜系之一的粤菜为代表，讲究味道之鲜美，色、香、味、形整体设计之完美。

2、广州菜特别讲究厨艺精湛，烹调方法有21种之多，尤以炒、煎、火局、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究炎候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 饮食文化 烹调方法